Itadakimasu (1) - Katatsumuri no Yume
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Je déclare ouverte la catégorie cuisine!

Point de recette ici (sauf demande), mais plutot  une présentation de produit s et d'ustensiles.

Je vous propose de commencer par les éléments les plus représentés dans les animes comme les bentô, les pockys, les dangos ..

bentot du 9 juillet 2010  bento versailles

 

 

Le bentô, est l'équivalent de notre sandwich, les travailleurs l'emportent le matin,  de même que les enfants. En effet, il n'existe pas de restauration collective au Japon. Lorsqu'il n'est pas rapporté de la maison, le bentô est acheté à la gare. Chaque gare dispose de ses propres recettes, certains bentôs,sont primé par des critiques.

 

Le plus souvent consomé froid, il existe des bentôs box en aluminium qui, une fois posés sur les radiateurs,  perrmettent de manger chaud.

 

Le bentô est le plus souvent composé de riz de viande/poisson/tofu et de légumes de saison crus, cuits, marinés, ... Il s'agit donc d'un repas équilibré, facile à préparer, à transporter et à partager.

 

Depuis quelques années se développe dans l'archipel : le bentô art. Initié par les mères attentionnées, c'est  rapidement devenu une mode qui fait de plus en plus d'émules.

 

  bento6    030907prettybento

 

 

Ces deux bentôs ont été faits par des pro (pas comme moi, Cf plus haut 1ere photo) ils viennent d'ici.

Tag(s) : #cuisine